Ostoros térkép
A település megközelíthető közúton: az M3-as autópályáról Mezőkövesdnél kell Eger irányába fordulni.Első okleveles említésként 1330-ban a települést Ystoros néven találjuk, Anonymus pedig Ostoros névalakban említi. 1446-ban a falu határában az egri káptalan tihaméri birtokának jobbágyai szőlőt ültettek. Az 1552-es év az Eger közeli települések sorsát megpecsételte: ekkor égették fel a törökök...
A település megközelíthető közúton: az M3-as autópályáról Mezőkövesdnél kell Eger irányába fordulni.
Első okleveles említésként 1330-ban a települést Ystoros néven találjuk, Anonymus pedig Ostoros névalakban említi. 1446-ban a falu határában az egri káptalan tihaméri birtokának jobbágyai szőlőt ültettek. Az 1552-es év az Eger közeli települések sorsát megpecsételte: ekkor égették fel a törökök először a falut, 1715 körül újranépesült, miután az egri papnevelde birtokába került.
A bortermelés elsődlegességét bizonyítja az 1834-ből fennmaradt községi pecsétlenyomaton látható négyfürtű szőlőtőke is. A történelmi múltból következően pincés település, a feltárt 700 pincét hol gazdasági, hol lakásfunkcióra használták. A barlanglakások az 1940-es évekig szolgáltak lakóhelyül az itt élőknek.
Az 1925. évi földrengés epicentruma Ostoros község volt, ekkor több mint 400 lakóház megsérült, használhatatlanná vált nagyon sok pincelakás is.